Direktlänk till inlägg 25 oktober 2011
Soppa är alltid gott! Eftersom det både är enkelt och billigt så brukar det bli en soppa då och då. Idag blir det gulaschsoppa till middag! Den står och gosar till sig på plattan medan jag skriver in receptet här :). Eftersom jag hade blandfärs i frysen så fick det bli det, en billigare variant på gulasch. Det här receptet hittade jag på recepten.se!
4 Portioner
Skala lök och potatis.
Skölj paprikan och rensa den invändigt. Hacka löken, skär potatisen och paprikan i små tärningar. 1 cm stora kuber är lagom.
Fräs allt du hackat i en stekpanna. Använd gärna olivolja.
Lägg över i en stor kastrull och börja steka nötfärsen i stekpannan. Salta och peppra färsen efter eget tycke och när färsen är klar blandar du den med de frästa grönsakerna i kastrullen.
Tillsätt vattnet, köttbuljongtärning, krossade tomater och kummin. Låt koka i 10 minuter.
Smaka av och tillsätt mer salt och peppar om nödvändigt.
Garnera gärna gulaschsoppan med färsk persilja och servera med färskt matbröd.
Tips: köp buljongtärningarna "fond du chef", så mycket godare och helt utan tillsatser, me like!
HEJ Nu har jag slarvat igen, jag vet! Inte bloggat på väldigt länge. Ska försöka bli lite bättre på det här... Men nu har jag samlat på mig lite tankar förstår ni. Det var i söndags som tankarna samlade ihop sig lite när jag, Lisa och Eli...
Nu är hösten här - ÄNTLIGEN! Ja jag känner faktiskt så. Har alltid gillat hösten mest av alla våra årstider. Visst jag älskar sommaren, men den har en tendens att aldrig riktigt bli som man tänkt sig. Man vill så mycket, vilket i alla fall för mig re...
Tänkte dela med mig av ett "egen"-komponerat recept. Egen i citationstecken eftersom det liknar ett annat recept som min familj har ätit så länge jag kan minnas - räkor i stark sås! Fortfarande en favorit :). I tisdags provade jag att göra den såsen,...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 | 4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 | 26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
31 |
|||||||||
|